+++ Update April 2023: Leider hat das NIC Veg Burger Restaurant inzwischen geschlossen. +++ Vegane Burger sind mittlerweile nichts Neues mehr: Beinahe jeder Supermarkt und Discounter oder auch einige Restaurants bieten inzwischen mindestens eine vegane Burger-Alternative an. Soweit so gut. Ein rein veganes Fast-Food-Restaurant war uns bislang in Deutschland jedoch noch neu. Seit Oktober […]
Richtig lecker vegan essen in gemütlicher Atmosphäre: Wer in Stuttgart und Umgebung wohnt oder zu Gast ist, sollte unbedingt bei Körle und Adam vorbeischauen. Bitte nicht von der Außenbeschriftung täuschen lassen: In diesem Restaurant wird ausschließlich vegan gekocht. Lage Das Restaurant befindet sich im Stuttgarter Stadtbezirk Feuerbach. Unmittelbar vor dem Restaurant ist die Parkplatzlage eher […]
Die veganen Sorten aus dem Hause Ritter Sport kennt ihr sicherlich schon: Die meisten großen Supermärkte führen die vier verschiedenen Sorten: Dunkle Voll-Nuss Amaranth Dunkle Mandel Quinoa Sesam Vegan Pur ohne muh Zwei weitere Schokoladentafeln aus der Reihe „Bunte Vielfalt“ von Ritter Sport sind aber auch „zufällig“ vegan, da sie kein Butterreinfett oder andere tierische […]
Katjes war uns schon immer sympathisch: Als einer der ersten Süßigkeitenhersteller stellte das Unternehmen rein vegetarische Fruchtgummis her – ohne Gelatine. Auch auf geschmacklicher Ebene überzeugten uns die Produkte schon immer – jedoch war die vegane Auswahl bislang eher begrenzt und übersichtlich. Die Betonung liegt auf „war“, denn erfreulicherweise wurde Katjes im Laufe der Jahre […]
Nachdem wir so viel positives über die noch recht neue Milchalternative gehört und gelesen haben, landete die Alpro Not M*lk in der Sorte „Pflanzlich & Fettarm“ auch in unserem Einkaufswagen und anschließend in unserem Kühlschrank. Dort stand sie dann zugegeben eine ganz schön lange Weile. Zum einen aus Skepsis, zum anderen haben wir unsere Lieblingspflanzenmilch […]
Inzwischen ist die Auswahl rein pflanzlicher Milchsorten enorm: Ob im Drogerie- oder Supemarkt, im Discounter oder online – die Verfügbarkeit ist für Verbraucherinnen und Verbraucher so gut, wie noch nie. Dabei ist für jeden Geschmack etwas dabei: Milch aus Soja, Reis, Hafer, Hirse, Kokos, Mandel, Cashew, Haselnuss oder Mischungen daraus bieten auch Allergikern optimale Auswahl. […]
Veganes Tiramisu und veganes Mousse au Chocolate – und dann sogar noch glutenfrei? Klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Als wir die rein pflanzlichen Desserts von beleaf in unserem lokalen Supermarkt im Kühlregal entdeckt haben, war die Vorfreude riesig – und die Erwartungen unbewusst auch recht hoch. Wer steckt hinter den veganen Desserts? […]
Inzwischen gibt es mehrere pflanzliche Alternativen zu Hirtenkäse. Während tierischer Hirtenkäse meist aus Kuhmilch hergestellt wird und in Salzlake reift, verbirgt sich hinter dem geschützten Begriff „Feta“ ein Käse, der zwar ebenfalls in Salzlake gereift ist, jedoch ausschließlich aus der Milch griechischer Schafe und Ziegen hergestellt werden darf, die auf griechischem Boden leben. Das nur […]
Langweilige Snacks wie Salzstangen, Chips & Co. waren gestern: Heute bereichert das bunte Sortminent von Heimatgut die Snacklandschaft. Das Hamburger Unternehmen mischt mit ausgefallen Flips, Chips, Popcorn und Prroteinriegeln die Welt der herzhaften und süßen Knabbereien auf. Das Unternehmen Die beiden Günder, Aryan Moghaddam und Maurice Fischer, traten bereits im Jahr 2015 bei der Fernsehsendung […]
Ob nun ein veganer Streuselkuchen, frisches Laugengebäck oder auch beim Kochen: Manchmal braucht es einfach den typischen Buttergeschmack, um einem Gericht noch den letzten Feinschliff zu verleihen. Zwar gibt es inzwischen viele vegane Margarine-Sorten, aber sind wir mal ehrlich: Manchmal passt Margarine geschmacklich nicht ganz optimal. Zum Glück war der Hersteller Alsan einer der Vorreiter: […]
