Ein Hauch Südsee liegt in der Luft: Tropische Kokosnuss trifft ausgewogenes Aminosäurenprofil. So lässt sich das vegane Proteinpulver in der Geschmacksrichtung Kokosnuss von Alpha Foods treffend und knapp beschreiben. Wer etwas ausführlichere Informationen möchte, ist gerne eingeladen, im Nachfolgenden von unseren Erfahrungen zu lesen.
Was macht dieses Protein so besonders?
Wie wir es von Alpha Foods kennen, kommen auch in diesem veganen Proteinpulver ausschließlich wertige, aufeinander abgestimmte Inhaltsstoffe zum Einsatz: Rein pflanzliche, unterschiedliche Proteine aus gesprossten Samen, Koksmilch für die einzigartige Cremigkeit und das Verdauungsenzym Bromelain, das eine besonders gute Verträglichkeit sicherstellt. Zugesetzte Zucker, Süßstoffe oder Emulgatoren? Fehlanzeige. Alpha Foods setzt stattdessen ganz bewusst ein natürliches, mildes Extrakt aus Steviablättern ein.
Wie bereitet man den Proteinshake zu?
Das Pulver wird mit dem beiliegenden Dosierlöffel portioniert. Je nach Vorliebe benötigt man einen gehäuften Löffel für 200 ml Flüssigkeit. Wir verwenden am liebsten Hafer- oder Mandelmilch. Wer einen Shaker – oder noch besser: einen Mixer – besitzt, erzielt das leckerste Ergebnis. Wir verwenden diesen Mixer und sind sehr zufrieden.
Das Proteinpulver ist vegan, glutenfrei, gentechnik-frei und hat Rohkost-Qualität.
Löslichkeit, Konsistenz & Geschmack
Die Löslichkeit ist gut: Unter Verwendung eines Shakers oder Mixers ergibt sich ein cremiger, veganer Proteinshake ohne Klumpen. Einzig ein paar dezente Kokosraspeln schmeckt man auf der Zunge – diese stören aber nicht. Das Getränk ist gewohnt cremig, ein klein wenig dickflüssig und schmeckt natürlich eindeutig nach Kokos.
Unser Fazit
Kokosfans dürften dieses vegane Proteinpulver mögen. Unserer Meinung nach zählt es zu einer der leckersten Proteinsorten von Alpha Foods – direkt hinter unseren Spitzenreitern Schoko, Vanille, Cookie Dough und Vanillekipferl.
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