Skip to main content

Backform-Umrechner

Wer hat schon sämtliche Springformgrößen im Küchenschrank stehen? Uns geht es ganz oft so, dass ein Rezept eine Backform in einer Größe vorsieht, die wir nicht haben.

Springformen

Beispiel: Das Rezept ist für eine Springform mit 18cm Durchmesser ausgelegt ist. Ihr möchtet den Kuchen aber mit einer 22cm Springform nachbacken. Der Umrechnungsfaktor ist in diesem Beispiel 1,5: Multipliziert einfach sämtliche Zutaten mit diesem Faktor und passt die Backzeit etwas an – die Stäbchenprobe nicht vergessen.

Vorhandene SpringformVorhandene SpringformVorhandene SpringformVorhandene SpringformVorhandene SpringformVorhandene Springform
Springformgröße aus dem RezeptØcmØcmØcmØcmØcmØcm
Øcm182022242628
18-1,21,51,82,12,4
200,8-1,21,41,61,9
240,60,70,8-1,21,5
260,50,60,80,9-1,1
280,50,60,70,80,9-
300,40,50,60,70,80,9

Königskuchenform/ Kastenkuchenform

Beispiel: Das Rezept ist für eine Kastenform mit 20cm Länge ausgelegt ist. Ihr möchtet den Kuchen aber mit einer 25cm Kastenform nachbacken. Der Umrechnungsfaktor ist in diesem Beispiel 1,2: Multipliziert einfach sämtliche Zutaten mit diesem Faktor und passt die Backzeit etwas an – die Stäbchenprobe nicht vergessen.

Vorhandene FormVorhandene Form
25 cm Länge30 cm Länge
Königskuchenformgröße aus dem Rezept (Länge in cm)
201,21,6
25-1,3
300,8-

 



Ähnliche Beiträge



Keine Kommentare vorhanden


Du hast eine Frage oder eine Meinung zum Artikel? Teile sie mit uns!

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *