Veganes Proteinpulver Vanillekipferl

Passend zur nahenden Adventszeit hat Alpha Foods auch dieses Jahr eine weihnachtliche Geschmacksrichtung ins Sortiment aufgenommen: Vanillekipferl. Schon der Geruch ist himmlisch und bringt Vorfreude auf das Plätzchenbacken. Was das vegane Proteinpulver sonst noch zu bieten hat, möchten wir euch im Nachfolgenden vorstellen.

Was macht dieses Protein so besonders?

Die wertigen Inhaltsstoffe, die Alpha Foods Produkte ausmachen, überzeugen uns auch bei diesem Proteinpulver: Pflanzliche Proteinquellen wie Kürbis- und Sonnenblumenkerne, gekeimter Wildreis, gekeimte gelbe Erbsen und Leinsamen sorgen für gute Verträglichkeit und ein ausgeglichenes Aminosäurenprofil. Auf künstliche Süßungsmittel wird bewusst verzichtet und stattdessen ein mildes Extrakt aus Steviablättern verwendet.

Wie bereitet man den Proteinshake zu?

Das Pulver wird mit dem beiliegenden Dosierlöffel portioniert. Je nach Vorliebe benötigt man einen gehäuften Löffel für 200 ml Flüssigkeit. Wir verwenden am liebsten Hafer- oder Mandelmilch. Wer einen Shaker – oder noch besser: einen Mixer – besitzt, erzielt das leckerste Ergebnis. Wir verwenden diesen Mixer und sind sehr zufrieden.

Das Proteinpulver ist vegan, glutenfrei, gentechnik-frei und hat Rohkost-Qualität.

Löslichkeit, Konsistenz & Geschmack

Neben sehr guten Inhaltsstoffen, sind uns Geschmack und Löslichkeit auch sehr wichtig. Das Proteinpulver mit Vanillekipferl-Geschmack löst sich hervorragend und schmeckt darüber hinaus auch sehr lecker – ein wenig nach Weihnachten. Unserer Meinung nach ähnelt der Geschmack der Sorte „Cookie Dough“ von Alpha Foods: Eindeutiger Keksgeschmack (und Geruch), etwas vanilliger, mit leichter Karamellnote und einem Hauch von Marzipan. Der fertige Shake ist angenehm cremig, aber nicht so dickflüssig wie manch andere Sorten von Alpha Foods.

Unser Fazit

Top-Inhaltsstoffe, sehr gute Löslichkeit und ein ausgewogenes Aminosäurenprofil mit sehr leckerem Geschmack. Unserer Meinung nach eine sehr gelungene Sorte von Alpha Foods.