Die Suche nach veganer Schokolade ohne zugesetzten Haushaltszucker gestaltet sich nicht immer so einfach. Wir haben uns die Schokolade von Makri genauer angeschaut.
Inhalt & Verpackung
Eine Tafel vegane Schokolade beinhaltet 85 g (aufgeteilt in acht große, dünne Stücke). Die Verpackung ist nachhaltig: Die dunkle Schokolade ist in eine kompostierbare Innenfolie eingepackt und die Umverpackung besteht aus recycelbarem Papier.
Zutaten
Die Zutatenliste dieser Dattel-Schokolade ist mehr als üblich – sie besteht nur aus drei Zutaten: Kakaomasse, gemahlenen Datteln und Kakaobutter. Es wird kein raffinierter Zucker zugesetzt. Das gefällt uns sehr gut.
Konsistenz
Bei normaler Zimmertemperatur ist die Konsistenz genau richtig für eine dunkle Schokolade: Sie lässt sich gut abbrechen ohne stark zu krümeln oder direkt an den Fingern zu schmelzen.
Geschmack
Kommen wir nun zum vermutlich interessantesten Teil: Dem Geschmack. Die vegane, dunkle Schokolade schmeckt angenehm schokoladig und dezent süß. Sie schmilzt langsam im Mund und entfaltet damit ihr ganzes Aroma. Ein leichtes „Krisseln“ merkt man auf der Zunge: Vermutlich von den gemahlenen Datteln. Das empfinden wir jedoch nicht als störend.
Alle Vorteile
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne raffinierten Zucker
- Nachhaltige Verpackung
- Besteht nur aus drei Zutaten
Fazit
Wir mögen diese vegane Schokolade aufgrund ihrer wenigen Zutaten und ihres Geschmacks sehr. Wer Datteln nicht mag, sollte ihr dennoch eine Chance geben: Die Datteln fallen fast gar nicht auf – es dominiert der Schokoladen-Geschmack. Im Vergleich zu anderen Schokoladen ist die Dattel Schokolade zwar nicht ganz günstig, wer aber Wert auf natürliche Zutaten legt wird vermutlich nicht enttäuscht werden.
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