Körle & Adam – Veganes Restaurant in Stuttgart

Veröffentlicht von vegan 24. Oktober 2022 Kategorie(n): News & Blog, Restaurants Schlagwörter: vegan essen in Stuttgart, vegane Gaststube, Veganes Restaurant Stuttgart Keine Kommentare

Richtig lecker vegan essen in gemütlicher Atmosphäre: Wer in Stuttgart und Umgebung wohnt oder zu Gast ist, sollte unbedingt bei Körle und Adam vorbeischauen. Bitte nicht von der Außenbeschriftung täuschen lassen: In diesem Restaurant wird ausschließlich vegan gekocht.

Lage

Das Restaurant befindet sich im Stuttgarter Stadtbezirk Feuerbach. Unmittelbar vor dem Restaurant ist die Parkplatzlage eher übersichtlich, bei einer rechtzeitigen Anreise findet sich aber immer ein Platz in der näheren Umgebung.

Essen & Trinken

Es gibt eine wechselnde Speisekarte sowie eine separate Getränkekarte mit alkoholfreien, wie auch alkoholischen Getränken. Die Speisekarte ist untergliedert in drei unterschiedliche Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Diese lassen sich entweder ganz individuell kombinieren oder auch nur ein einzelnes Gericht daraus bestellen. Auf Allergien oder Unverträglichkeiten wird stets eingegangen und es gibt sogar herrlich-frisches glutenfreies Brot, das auf Wunsch zu einem Salat gereicht wird. Die Gerichte sind sehr außergewöhnlich – und vor allem: Außergewöhnlich gut. Das Körle und Adam lässt sich ganz eindeutig in die Kategorie „gehobene Küche“ eingliedern und man merkt, dass die Köche ihr Handwerk beherrschen und ganz genau wissen, wie sie einzelne Zutaten und Gewürze kombinieren können. Es entstehen Kompositionen, die für das Auge und den Gaumen ein wahrer Genuss sind. Wir empfehlen zum Abschluss unbedingt ein Dessert – ebenfalls aus eigener Herstellung und nicht zu vergleichen mit handelsüblichen Fertigprodukten.

Reis-Bowl (glutenfrei)

Atmosphäre

Das Körle und Adam ist ein gemütliches, uriges Restaurant, das man perfekt zu zweit oder mit der Familie besuchen kann. Hier findet garantiert jeder ein Gericht und wird begeistert sein. Das Restaurant sowie die Tische sind immer liebevoll dekoriert – Kerzen bringen in den Abendstunden noch behaglichere Stimmung.

Knusprig gebratene Kastanien-Polentanocken

Unser Fazit

Für uns ist das Körle & Adam ein ganz besonderes Restaurant, das wir immer gerne zu bestimmten Anlässen besuchen. Die Menschen sind sehr freundlich, herzlich und sorgen ebenfalls dafür, dass der Restaurantbesuch ein schönes Erlebnis ist. Ganz wichtig: Unbedingt rechtzeitig reservieren.